Gümülcine

25.05.2012





TÜM ISLAM ALEMININ REGAIP KANDILI
MUBAREK OLSUN

13.05.2012

AKITMALI TAVUK YEMEGI



Itiraf etmeliyim ki,zahmetli yemeklerle aram pek iyi degildir aslinda.Fakat son zamanlarda esimin akitmali tavuk yemeginden cokca söz eder olmasi,üstü kapalida olsa bana gönderilen bir mesaj idi.
Belkide bu yemegi ilk defa yapacak olmam beni korkutmustu.Ve cuma günü ani bir kararla yapmaliyim dedim kendi kendime.
Daha cok Yunansitanin Bati Trakya Bölgesine özgü olarak bilinen bu yemegi,daha önce bircok kez Yunanistanda taze kesilmis köy tavugu ile yemistim.









Önceden hazirlanan akitmalar kücük kareler seklinde kesilip üst üste gelecek sekilde dizilir.Pisen tavuk etleri tavada birazcik kizartilir.Tavugun suyuna tuz ve kirmizi toz biber eklenir ve tavuk suyunun koyulasmasi icin biraz daha kaynatilir.Biraz sogumus olan akitmalarin üzerine etler dizilir ve sicak olan tavuk suyu dökülür.

Tüm Annelerin ve Anne adaylarinin anneler gününü kutluyorum ve güzel bir hafta diliyorum....


2.05.2012

GEZMELERDEN KARELER

Bugün böyleydi bizim buralar.Hava sicacik ve bütün gün günes vardi.


Mis gibi kokulari icimize ceke ceke yürüdük limana dogru.


Günesin sicakligi aldi götürdü bizi uzaklara


Hep memleketten konustuk


Bu güzellikleri cekmeden gecemezdim


Bunlarin canli renkleri cok cok daha güzeldi elbette


Herkese güzel saglikli günler diliyorum.....


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...